くろうざえもん みろくえんじゅ じゅんまいだいぎんじょう九郎左衛門 美禄延寿 純米大吟醸

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味わいの特徴
鑑評会出品酒と併用して醸される純米大吟醸は、綺麗で癖が無く味に冴えが有り、人々を魅了する高い吟醸香を併せ持っています。精米歩合30%まで磨き上げ、他の商品とは一線を画す非常にクオリティーの高い酒質です。 Kurouzomon Miroku-Enju Yamadanishiki Junmaidaiginjo This fresh and green Junmai Daiginjo has notes of crisp pear, kumquat, shiso and touch of vanilla on the back palate. Ending in a crisp clean finish.
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
30%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
±0
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]
単独でも楽しめますが、素材の持ち味を大切にする懐石などとの相性は良い。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

有限会社 新藤酒造店
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