ほうおうびでん ごーるどふぇにっくす じゅんまいだいぎんじょうしゅ鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟醸酒

4.3
9
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味わいの特徴
希少な酒米である「愛山」を100%使用し新酒の雫を丁寧に瓶に詰め、瓶燗火入れを行い、氷温にて熟成させております。洗練された純米大吟醸酒に時間軸を重ねたこのお酒は、マスカット調の吟醸香と心地よい酸味、円熟した味わいを感じられ、新たな日本酒の可能性を感じていただくために温め酒としてもお楽しみいただけます。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
45%
使用米
愛山
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)

酒蔵の想い

酒蔵情報

小林酒造株式会社
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