てんぐまい いしくらじこみ やまはいじこみじゅんまいしゅ天狗舞 石蔵仕込 山廃仕込純米酒

3.1
2
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味わいの特徴
やわらかな口当たりの中に山廃特有の穏やかながら複雑さのある熟成香、酸味、旨味の調和が感じられるまろやかな味わい<限定流通商品>
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
五百万石
アルコール度
15%
酸度
1.8
日本酒度
+3
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食すき焼き・しゃぶしゃぶ
山廃特有の穏やかな熟成香、酸味、旨味の調和が感じられ、カニ料理や鮭のバターソテーなどとお楽しみいただけます。

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社車多酒造
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