しょうせつ じゅんまいぎんじょう あいやま正雪 純米吟醸 愛山

味わいの特徴

生産量の少なさと高価な価格から「酒米のダイヤモンド」と呼ばれる愛山を贅沢に使用しました。 口当たりが丸く、米の旨みが感じられる喉越しの良い余韻が心地よい仕上がりです。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

愛山

アルコール度

15%

酸度

1.3

日本酒度

+2.5