せいしゅ ゆめさんすい ごわりごぶ おく なつぎんじょう じゅんまいぎんじょうげんしゅ清酒 夢山水 五割五分 奥 夏吟醸

味わいの特徴

本品は、夏向きにアルコール度数を低めに仕上げた純米吟醸原酒です。香味の調和をはかるため、原料米の精米歩合から仕込配合、使用酵母も工夫しました。新酒を火入（加熱殺菌）後、フレッシュな　状態で出荷します。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口のお酒です。

スペック

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

愛知県産夢山水

アルコール度

16%

酸度

1.7

日本酒度

+1.0