せいしゅ ゆめさんすい ごわりごぶ おく なつぎんじょう じゅんまいぎんじょうげんしゅ清酒 夢山水 五割五分 奥 夏吟醸

3.8
2
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味わいの特徴
本品は、夏向きにアルコール度数を低めに仕上げた純米吟醸原酒です。香味の調和をはかるため、原料米の精米歩合から仕込配合、使用酵母も工夫しました。新酒を火入(加熱殺菌)後、フレッシュな 状態で出荷します。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口のお酒です。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
愛知県産夢山水
アルコール度
16%
酸度
1.7
日本酒度
+1.0
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
爽やかな辛口で刺身、焼き魚など魚介類に合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

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