みわさくら とくべつじゅんまい美和桜 特別純米

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味わいの特徴
熟した果実と、酒米の融合されたアロマ、フレッシュさとフレーバーがうまく統合されている。
スペック
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
雄町
アルコール度
16%
酸度
1.7
日本酒度
+1.0
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受賞歴

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 シルバーメダル

おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

イタリアン
イタリアンイタリアン
チーズを使った料理に酸味と合わさってよく合う

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

美和桜酒造有限会社
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