みょうこうさん じゅんまいだいぎんじょう妙高山 純米大吟醸

3.2
5
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味わいの特徴
伝統的な瓶燗火入を一本ずつ丁寧に行い、更にまろやかさを出す為に低温熟成を施し、上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦、越淡麗
アルコール度
15.8%
酸度
1.3
日本酒度
0
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受賞歴

  • 2016年度全米日本酒歓評会(U.S. National Sake Appraisal) 金賞

  • 2017年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」大吟醸部門 金賞

酒蔵の想い

酒蔵情報

妙高酒造株式会社
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