みょうこうさん じゅんまいだいぎんじょう妙高山 純米大吟醸

味わいの特徴

伝統的な瓶燗火入を一本ずつ丁寧に行い、更にまろやかさを出す為に低温熟成を施し、上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。

スペック

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

山田錦、越淡麗

アルコール度

15.8%

酸度

1.3

日本酒度

0