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味わいの特徴
果実のような香りと、贅沢な旨みの中にあるキレ味が印象的。 「金環日食」をモチーフとしたデザインで、その時期だけの味わいを伝える、麒麟山酒造の特別酒です。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
40%
使用米
越淡麗
アルコール度
17%
酸度
1.2
日本酒度
+3
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