まんざいらく はくさん とくべつじゅんまい萬歳楽 白山 特別純米

味わいの特徴

極上の山田錦だけを使い森の吟醸蔵　白山の設備と技術で醸造。山田錦の持ち味を十二分に引出すため敢えて精米歩合を60％に抑えた、まろやかな旨さとすっきりとした飲み心地の特別純米酒です。白山シリーズは、特別A地区の兵庫県三木市口吉川町産の山田錦のみを使用しており、買い付けに際しては生産地へ足を運び、特別A地区の中でも更に格付けの高い特別A-A地区で栽培される山田錦を買い付けています

情報詳細

特定名称

特別純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

山田錦

アルコール度

16%

酸度

1.4

日本酒度

+5