まんさくのはな じゅんまいぎんじょういちどひいれげんしゅ えむけーえっくすまんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 MK-X

味わいの特徴

白麹仕込み、甘みを帯びた酸味が特徴のMKシリーズ まんさくの花とは全く異なる味わいに挑戦したお酒です。焼酎用の麹である白麹を配合し、心地よいクエン酸と甘みを帯びたバナナの様な香りが特徴的なお酒です 掛米に当社オリジナルの原料である「日の丸」を使用し、酸味と旨味の複雑な絡み合いもお愉しみ頂ける1本に仕上がりました。 白麹を一部使用、クエン酸と甘さが混じりあった絶妙な味わい。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

山田錦、日の丸

アルコール度

16%