まんさくのはな じゅんまいだいぎんじょう おまちざけまんさくの花 純米大吟醸 雄町酒

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味わいの特徴
雄町は、酒造好適米の始祖であり、現存する酒米の半分以上がその子孫と言われています。酒米ロマンの源流たる「雄町」には、どの米にも代えがたい魅力があります。まだ飲んだことない方も、ぜひ「オマチスト」の第一歩を踏み出しませんか? このお酒は一見クリアーな印象ですが、後味に味の厚みを感じ、同時に香りも再び湧き上がってくるような層の厚いお酒です。 雄町を45%まで精米して醸した純米大吟醸。層のある味わいがお楽しみいただけます。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
48%
使用米
雄町
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
 

酒蔵の想い

酒蔵情報

日の丸醸造株式会社
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