ふどう つるししぼり やまだにしきさんじゅうご だいぎんじょう不動 吊るししぼり 山田錦３５％精米 大吟醸

味わいの特徴

兵庫県産特A地区の山田錦を35%まで精米。お酒を搾る際に圧力を全くかけず、吊るした酒袋から重力のみでお酒を集め、瓶内熟成しています。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

35%

使用米

山田錦

アルコール度

16.2%

酸度

1.2

日本酒度

+5