ふどう つるししぼり むろか だいぎんじょうなまげんしゅ不動 吊るししぼり 無濾過 大吟醸生原酒

味わいの特徴

秋田県産酒蔵好適米「酒こまち」４０％精米歩合の大吟醸生原酒です。「酒こまち」は酒蔵好適米「山田錦」に匹敵する醸造特性を持ち、吊るししぼりで上槽することで、雑味が少なく上品な旨味、口の中で華やかに広がり、キレ味の良い大吟醸生原酒に仕上げました。

スペック

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

40%

使用米

酒こまち

アルコール度

17%

酸度

1.2

日本酒度

+5