きんもん あずまちょう金紋 東長

味わいの特徴

佐賀県産米(レイホウ等)だけを使用し純粋に米本来の旨味と甘味を引き出し、地元佐賀にこだわったお酒です。甘味料や酵素剤を一切使用せず、高級酒に用いられる伝統的な三段仕込みにより生まれた弊社一番人気の本醸造酒です

スペック

特定名称

本醸造酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

68%

使用米

レイホウ

アルコール度

15%

酸度

1.5

日本酒度

-8