つかさぼたん だいぎんじょう くろがねや司牡丹 大吟醸 黒金屋

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味わいの特徴
夏期限定、司牡丹最高ランクの大吟醸酒。杜氏の誇りと名誉をかけて醸される勝負の酒。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
35%
アルコール度
17〜18%
酸度
1.1
日本酒度
+2
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2016 吟醸 5位

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
焼き魚、マグロの大トロ
和食肉料理(焼肉・ステーキ)
和牛ステーキ、鉄板焼きなど

酒蔵の想い

酒蔵情報

司牡丹酒造株式会社
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