ちよのかめ ふくろしぼり じゅんまいだいぎんじょう千代の亀 袋しぼり 純米大吟醸

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味わいの特徴
無濾過の薄濁り、米と麹の香り・味わいのしっかりと残った純米大吟醸です。酵母がビン内で生きているため開栓時はわずかに発泡感を感じます。芳醇な味わい、甘味・辛味・酸味・苦味が調和した複雑な味わい、余韻の長い生酒です。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
45%
使用米
松山三井
アルコール度
16%
酸度
1.6
日本酒度
+2
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
アジ・鯛の刺身。キンメダイの煮つけ。

酒蔵の想い

酒蔵情報

千代の亀酒造株式会社
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