だいぎんじょう はっかいさん大吟醸 八海山

3.6
21
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味わいの特徴
選び抜かれた酒米を40%まで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみを持つ一品となります。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
50%
使用米
麹米 山田錦 掛米 山田錦、美山錦他
アルコール度
15%
酸度
1.0
日本酒度
+5
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

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八海醸造株式会社
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