日本酒を探す

地域

北海道・東北
関東
信越・北陸
東海
近畿
中国・四国
九州・沖縄
海外

特定名称

味わい

飲み方

評価

価格帯

酒蔵を探す

地域

北海道・東北
関東
信越・北陸
東海
近畿
中国・四国
九州・沖縄
海外
ペアリングで探す

フードペアリング

だいぎんじょう はっかいさん大吟醸 八海山

3.6
14
この商品は現在取り扱っておりません。

この商品をシェアする

ShareTweet
味わいの特徴
選び抜かれた酒米を40%まで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみを持つ一品となります。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
50%
使用米
麹米 山田錦 掛米 山田錦、美山錦他
アルコール度
15%
酸度
1.0
日本酒度
+5
この商品は現在取り扱っておりません。

この商品をシェアする

ShareTweet

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食

和食その他和食
 

酒蔵の想い

酒蔵情報

八海醸造株式会社

TOP