えっしょう ちょうきじゅくせいせんきゅうひゃくきゅうじゅうさんねん ぎんじょうこしゅ越匠 長期熟成1993年 吟醸古酒

味わいの特徴

永い眠りから今目覚める秘蔵酒。 1993年(平成5年)に製造した吟醸酒が、今目覚めます。 ほどよい熟成香を漂わせ、味に深みがあり、長い年月の年輪を感じさせるお酒に仕上がっております。 冷やでもおいしくお召し上がりいただけますが、ぬる燗(40～45度)がお薦めです。 変わり種を探している方にはおススメです。

スペック

特定名称

吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

55%

使用米

山田錦

アルコール度

15%

酸度

1.3

日本酒度

+6