あいゆう だいぎんじょう愛友 大吟醸

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味わいの特徴
愛友シリーズの最高峰。山田錦を贅沢に磨き上げ、 低温発酵で時間をかけて丁寧に醸した大吟醸の逸品です。 冷やで飲めば、辛口の冴えと旨味がいっそう豊かに。 ぬる燗にすると大吟醸ならではの芳香がひときわ華やかに。 飲むほどに淡麗辛口の深い味わいが広がります。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
38%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.1〜1.3
日本酒度
+1〜+3
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受賞歴

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 ゴールド受賞

おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
フルーティーな香りとふくよかな甘みは、日本料理とよく合います。

酒蔵の想い

酒蔵情報

愛友酒造株式会社
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