なべしま じゅんまいだいぎんじょう たんかんわたりぶね鍋島 純米大吟醸 短稈渡船

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味わいの特徴
カスタードや穀物や乳製品のような柔らかさを基調に、うっすらと若さと吟香を纏う。味わいは雑味がなく、素直に口の中を漂う。やわらかい口当たりで、微量の苦味が全体を引き締めている。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
渡船2号
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
正統派な日本料理と相性が良い。お出汁を含ませた根菜、太刀魚や松茸など。いくらなど魚卵系とも相性が良い。

酒蔵の想い

酒蔵情報

富久千代酒造有限会社
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