こいまり じゅんまいぎんじょう古伊万里 純米吟醸

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味わいの特徴
フルーティな香り高い吟醸香。ガス感と旨味、酸味のバランスが心地よい。しっかりとした味わいであるがシャープな吞み口と喉越し。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
青魚(生、あるいは軽く炙る、燻製をかけた)や魚介類(イカやホタテなど)。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

古伊万里酒造有限会社
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