みのぎく かくしだいぎんじょう美濃菊 隠し大吟醸

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味わいの特徴
酒造好適米の王様「山田錦」を使用。 日本酒のファンになって頂けることをテーマに醸したお酒で、華やかな含み香があります。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.3
日本酒度
+4
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受賞歴

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019 金賞

おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
華やかな含み香のする大吟醸なので、食前酒としてお薦めです。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

玉泉堂酒造株式会社
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