すいげい じゅんまいだいぎんじょう ひょうごやまだにしき ごじゅっぱーせんと酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50%

3.3
4
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味わいの特徴
酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。山田錦と熊本酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦(兵庫)
アルコール度
16%
酸度
1.7
日本酒度
+7
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

酒蔵の想い

酒蔵情報

酔鯨酒造株式会社
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