あまぶき やまはい じゅんまい おまち天吹 山廃 純米 雄町

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味わいの特徴
でしゃばらない微香、しっかりした味わいとキレの良さが表現され、山廃仕込みはその味の幅を増幅させる。 お燗酒におすすめ。熟成時間の経過と共に味わいに深みが増してゆきます。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
65%
使用米
雄町
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)

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