にわのうぐいす じゅんまいぎんじょう あきあがり庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり

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味わいの特徴
ひと夏越して秋になる頃に酒質が向上していることを意味する、秋酒の表現”あきあがり”。上品な吟醸香とまろやかな旨味は、秋の味覚を引き立ててくれます。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
麹米:山田錦 掛米:夢一献
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
2
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
煮物、煮魚

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

合名会社山口酒造場
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