しんしゅきざけ たかきや とくべつじゅんまいしゅ なまざけ新酒生酒 鷹来屋 特別純米酒 生酒

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味わいの特徴
9号酵母の特徴をうまく出すことが出来ました。含み香がありキレ良くほどほどに旨味がありシャープな味わいに仕上がっています。 度数は16度ある原酒に近いタイプですが、食中飲み疲れる事無く美味しくいただけると思います。
スペック
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16.5%
酸度
1.4
日本酒度
5
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)

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