たかきや とくべつじゅんまいしゅ なまざけ おりがらみ 鷹来屋 特別純米酒 生酒 おりがらみ

味わいの特徴

麹に自家栽培米の山田錦と掛米に自家栽培米のヒノヒカリを使用しています。しぼりたての特別純米生酒におりをからめた酒です。 キレの良いさわやかな味わいの生酒です。食を引き立てるやや辛口の酒です。

スペック

特定名称

特別純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

山田錦

アルコール度

16.5%

酸度

1.5

日本酒度

5