たかきや とくべつほんじょうぞう鷹来屋 特別本醸造

味わいの特徴

自家栽培の山田錦と自家栽培の日本晴を用い、熊本酵母で旨味とキレを追求した1ランク上の本醸造です。 冷やしてからぬる燗までがおすすめです。

スペック

特定名称

特別本醸造酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

自家栽培山田錦

アルコール度

15.7%

酸度

1.3

日本酒度

4