みよさかえ くらもとのあじ むろかなまげんしゅ御代栄 蔵元の味 無濾過生原酒

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味わいの特徴
毎年2月頃にリリース。若々しさと時間の経過ともに増して来る旨味が人気。蔵開きはじめ県内限定流通品。一切の熱を加えてない生まれたままの姿です。(要冷蔵品)同時発売の瓶火入れタイプも熟成に応じて向上していく味わいが人気です。
スペック
特定名称
その他
原材料
使用米
松山三井
アルコール度
17%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)

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