たつりき だいぎんじょう どらごん あお えぴそーどわん龍力 大吟醸 ドラゴン 青 Episode1

味わいの特徴

大吟醸の新たなる挑戦 香り・味わい・キレの三拍子が揃う大吟醸酒。 ピノノワールの赤ワインをイメージした味わいで香り高く、味わいがあり、軽いを目指しました。 香りと味わいを出すために、自社にて製造した山田錦アルコールを使用。

スペック

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

50%

使用米

兵庫県特A地区産山田錦

アルコール度

16%

酸度

1.6

日本酒度

+1