ひらいずみ だいぎんじょう むろまちぐら飛良泉 大吟醸 室町蔵

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味わいの特徴
繊細で優しい香りを持ち、寒造りの技が冴えたキレのある味わいが特徴的。バランスのとれたスマートな飲み口で、後味の爽やかさが際立つ逸品です。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
40%
使用米
酒造好適米
アルコール度
16%
酸度
1.3
日本酒度
+2.0
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

フレンチ
フレンチフレンチ
ほうれん草、ベーコン等を用いたキッシュに合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社飛良泉本舗
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