にんきいち くろにんき じゅんまいぎんじょう人気一 黒人気 純米吟醸

味わいの特徴

すべて和釜で蒸した原料を、手造りの麹で醸し、上槽後はすべて瓶で貯蔵、酸化・劣化を抑え約６ケ月熟成させた力作です。穏やかな吟醸香、純米ならではの幅のある味わいを実現した定番酒です。

スペック

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

アルコール度

15%

酸度

1.5

日本酒度

3