さかえます じゅんまいしゅ にせんじゅうろく せぶんす びんてーじ榮万寿 純米酒2016 SEVENTH VINTAGE

味わいの特徴

色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。 新酒の頃からの桃や柑橘系のアロマに加え、熟成を経て蜜柑や洋梨を感じさせる華やかなアロマとなっております。 更なるボトルエイジにより、口当たりは優しくミネラルを感じ、まろやかな甘みと心地よい渋みがスッキリとした味わいを感じさせます。 厳格な管理の元で、『熟成』を経た日本酒のポテンシャルをお楽しみいただけます。

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

五百万石

アルコール度

16%

酸度

2.1

日本酒度

7