さわのい おくたまゆうすいじこみ からくち澤乃井 奥多摩湧水仕込 辛口

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味わいの特徴
すっきりした喉ごしの辛口酒。地元の定番。
スペック
特定名称
普通酒・清酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
68%
アルコール度
15%
酸度
1.2〜1.4
日本酒度
+7
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食
和食その他和食
煮物、揚げ物など

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

小澤酒造株式会社
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