たまのひかり じゅんまいぎんじょう しぼりたて みやまにしきひゃくぱーせんと玉乃光 純米吟醸 しぼりたて 美山錦100％

味わいの特徴

伊吹山麓で栽培された有機肥料使用の美山錦を100%使用し、手造りで醸した純米吟醸酒です。 今期初めてのしぼりたて原酒に火を入れず、生のまま瓶詰めしました。

スペック

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

美山錦

アルコール度

17.8%

酸度

1.7

日本酒度

+1