はなのまい とくべつほんじょうぞうひやおろし花の舞 特別本醸造ひやおろし

味わいの特徴

冬から春にかけて仕込まれた酒を一度熱殺菌します。この酒を夏の間冷蔵タンクに貯蔵します。そして涼しくなる秋を待って、この季節に出荷します。 さわやかなリンゴを思わせる香りがあり、口当たりが柔らかく、酸・甘・旨味のバランスが取れている純米原酒です。 秋季限定の特別な純米原酒。秋にしか味わえない旬のお酒です。

スペック

特定名称

特別本醸造酒

精米歩合

60%

使用米

静岡県産米

アルコール度

18%