はつごころ ひかりぐら たんじゅくさんねん ひでんやまはいじこみ じゅんまいだいぎんじょう初心 光蔵 淡熟三年 秘伝山廃仕込 純米大吟醸

味わいの特徴

なめらかな口あたりと艶やかな香味が調和 精密な大吟醸造りの真髄を追求し、技術の粋を集めた純米大吟醸専門の醗酵蔵が「光蔵（ひかりぐら）」です。小規模の仕込みに合わせた小型の球形タンクが並び、徹底した温度管理のもと、福光屋最高峰の酒が誕生する蔵の名前を冠したこの酒は、なめらかな口あたりと、艶やかな香味が調和した、壮麗な味わいが特徴です。壮麗な味わいをお楽しみいただく為に、常温でそのまま、また冷やしてお召し上がりください。

スペック

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

40%

使用米

山田錦

アルコール度

16%

酸度

1.6

日本酒度

+4