くろまつおきな もりもと びんてーじ さけ1995黒松翁 MORIMOTO VINTAGE SAKE1995

味わいの特徴

平成７年醸造の日本酒をじっくり蔵の中（１２℃位）で寝かせました。熟成されたやや黄色の色合いが風格あります。とろけるようなまったり感が舌の上に広がり、まるではちみつのようにきめ細かな甘味が出てきます。少し栗のような、チョコレートのような香りに包まれます伊賀の軟水で仕込んだお酒のきめの細やかさの古酒。常温で飲むのも美味しいですが、お燗やオンザロックが格別です。お燗にすると不思議と味がかわるのでぜひお試しください。

スペック

特定名称

その他

原材料

米、米麹、醸造アルコール

使用米

国産米

アルコール度

19%

酸度

1.15

日本酒度

-4.5