くろまつおきな げんまいしゅ しゃとーげん にせんご黒松翁 玄米酒「シャトー玄2005」

味わいの特徴

リンゴ酸のワイン酵母を使用したワイン的なシードル的な日本酒。牡蠣などの魚介料理に合いますが、和食にも合います。健康的。爽やか美味。美味し薫。冷や、常温でお楽しみください。

スペック

特定名称

その他

原材料

玄米、米麹

精米歩合

100%

使用米

山田錦

アルコール度

10%

酸度

5.5

日本酒度

-8.4