みやこのせいほく だいぎんじょう 都の西北 大吟醸

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味わいの特徴
「山田錦」を100%原料米に、丹精込めてゆっくりと贅沢に仕込んだ大吟醸です。ゆかりある早稲田大学校歌より命名された銘柄、稲門会御用達の一品。繊細で芳醇な香りとまろやかな味わいが楽しめます
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
35%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.2
日本酒度
+4.5
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
おひたし

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社竹下本店
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