みやこのせいほく じゅんまいぎんじょう 都の西北 純米吟醸

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味わいの特徴
豊かな香りと米の旨味を存分に生かした気品ある味わいと、スッキリとしたキレのよさを絶妙に仕上げた純米吟醸。ゆかりある早稲田大学校歌より命名された銘柄、稲門会御用達の一品。贅沢なのみごごちを味わってください
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦/玉栄
アルコール度
15%
酸度
1.2
日本酒度
+4.5
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
魚の塩焼き

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社竹下本店
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