みやこのせいほく じゅんまいしゅ 都の西北 純米酒

味わいの特徴

米と米麹だけの造りで、米本来のゆたかな旨みが熟成され穏やかで清涼な香りを醸す淡い琥珀色が、ふくらみのあるやや辛口の味わいと爽やかな飲み口に仕上がりました。

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

山田錦／玉栄

アルコール度

15%

酸度

1.7

日本酒度

+5.5