みやこのせいほく じゅんまいしゅ 都の西北 純米酒

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味わいの特徴
米と米麹だけの造りで、米本来のゆたかな旨みが熟成され穏やかで清涼な香りを醸す淡い琥珀色が、ふくらみのあるやや辛口の味わいと爽やかな飲み口に仕上がりました。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
山田錦/玉栄
アルコール度
15%
酸度
1.7
日本酒度
+5.5
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
煮物

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社竹下本店
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