がりゅうばい じゅんまいだいぎんじょう びぜんおまち臥龍梅 純米大吟醸 備前雄町

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味わいの特徴
備前雄町を精米歩合50%まで磨き込んで仕上げた純米大吟醸酒。 インパクトのある香りとワイルドな飲みごたえです。 熟成させると酒上がりするのが雄町米を使ったお酒の特徴です。冷やでももちろんおたのしみいただけますが、お燗していただくとふくよかなお酒に花開きます。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
備前雄町
アルコール度
16%
酸度
1.2〜1.4
日本酒度
+4
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受賞歴

  • Kura Master 2020 Best18、プラチナ

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

イタリアン
イタリアンイタリアン
からすみ

酒蔵の想い

酒蔵情報

三和酒造株式会社
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