かほうぐら みやび嘉宝蔵 雅

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味わいの特徴
丹波杜氏伝承の技「生酛造り」で丹精込めて醸し上げた特別純米酒を原酒のまま瓶詰めしました。原料米は酒造好適米の最高峰、兵庫県三木市吉川特A地区産「山田錦」を100%使用。仕込み水は灘の名水「宮水」。素材にこだわり、技を尽くして醸された濃醇で雅やかな味わいの特別純米酒。
スペック
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
70%
使用米
国産米
アルコール度
17.5%
日本酒度
6
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
和食全般によく合います

酒蔵の想い

酒蔵情報

菊正宗酒造株式会社
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