しょうき じゅんまいぎんじょう笑亀 純米吟醸

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味わいの特徴
お米の味わいをしっかりと活かし時を惜しまず丁寧に仕込んみました。 柔らかでありながら味わい深く、コクも感じます。 少し冷やすことで味が締まりさらに旨味が膨らみます。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
59%
使用米
塩尻産美山錦100%使用
アルコール度
15%
酸度
1.7
日本酒度
+2
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
山菜の天ぷら、佃煮

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

笑亀酒造株式会社
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