よいかな にごりざけ善哉 にごり酒

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味わいの特徴
壜詰の前に酵母の発酵を止めるために1回、殺菌のために1回、合計2回の火入れをします。そのため、とてもスッキリとして飲みやすく、体にやさしいにごり酒です。
情報詳細
特定名称
その他
原材料
米、米麹、醸造アルコール
使用米
国産米
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
-15
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