ちくまにしき しゅっぴんだいぎんじょう げんていひん千曲錦 出品大吟醸 【限定品】

味わいの特徴

酒造好適米「山田錦」の中から更に厳選した最高の米だけを選りすぐり、39％まで磨いた究極の大吟醸は、杜氏が持てる技術のすべてを尽くして蔵人と共に醸した逸品です。

スペック

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

39%

使用米

山田錦

アルコール度

16%

酸度

1.1〜1.2

日本酒度

+2〜+4