じゅんまいだいぎんじょう よこぶえ しらかばにしき純米吟醸 横笛 しらかば錦

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味わいの特徴
「穏やかな香りと優しい旨味」穏やかな吟醸香と柔らかな酸が、お米の旨味を引き立て、料理にもあわせやすい純米吟醸です。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
59%
使用米
長野県産しらかば錦
アルコール度
15%
酸度
1.7
日本酒度
+2
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食
和食焼鳥・串焼・鳥料理
程よい酸が焼き鳥などの油っぽさをさっぱりさせていただけます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

伊東酒造株式会社
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