しんしゅうまいひめ おうぎらべる みやまにしき はぜかけ55信州舞姫 扇ラベル 美山錦 はぜかけ55

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味わいの特徴
はぜかけ米とは、機械乾燥でなく、天日による自然乾燥した米のことで、うまみ成分がより一層凝縮されています。爽やかな香りに、フレッシュでやわらかな味わい。旨口で切れの良いお酒。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
はぜかけ米美山錦
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
0
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株式会社舞姫
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