かめのうみ だいぎんじょう みやまにしき亀の海 大吟醸（美山錦）

味わいの特徴

長野県産美山錦を49％まで高精白し、じっくり低温で醸した芳醇な大吟醸酒。 三代目土屋良夫が吟醸酒普及のために尽力した、伝統の黒ラベル。 ほどよいキレと上品な味わいが特徴。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

49%

使用米

美山錦

アルコール度

17%